O tubo digestivo é dividido em trato gastrointestinal superior e trato gastrointestinal inferior:
gastrointestinais
Trato Gastrointestinal Superior
É composto pela boca, faringe, esôfago e estômago.
Na boca, ocorre a mastigação iniciando-se assim o processo de digestão dos alimentos com a formação do bolo alimentar.
A faringe auxilia na deglutição (ato de engolir).
O esôfago é o canal de passagem para onde o bolo alimentar é empurrado por meio de contrações musculares (movimentos peristálticos) até o estômago.
No estômago, inicia-se o processo de degradação dos alimentos. O bolo alimentar torna-se mais lÃquido e ácido passando a se chamar quimo e aos poucos, é conduzido para o duodeno.
Trato Gastro Intestinal Inferior
Intestino Delgado
São produzidas em suas paredes as enzimas: peptidase para digestão de proteÃnas, maltase para digerir a maltose, lactase para digestão da lactose e a sacarase que digere a sacarose. A superfÃcie interna, ou mucosa, apresenta milhões de pequenas dobras, chamadas vilosidades com o que aumenta a superfÃcie de absorção intestinal. O intestino delgado também absorve a água ingerida, os eletrólitos e as vitaminas.
Intestino Grosso
Está dividido em: ceco, cólon, e reto. É o local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas. Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que lubrifica as fezes, facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus.